200 zł / osobę

Zupa:

• Rosół z domowym makaronem

Danie główne (5 do wyboru):

• Pieczony łosoś z nutą włoskich smaków
• Filet z sandacza podany na postumencie ogórka z cukinią
• Roladka z soli z musem drobiowo - warzywnym na sosie kaparowym
• Zraz wołowy po staropolsku
• Wołowina duszona w sosie chrzanowym
• Pieczone udko z kaczki z sosem śliwkowym
• Kieszeń drobiowa z borowikami
• Roladka drobiowa z suszonym pomidorem otulona bekonem
• Grillowana pierś nadziewana szpinakiem i serem
• Grillowany sznycel drobiowy faszerowany suszonym pomidorem
• Udko faszerowane
• Kotlet de volaille
• Medalion Kardynała z polędwiczki wieprzowej
• Grillowany schab nadziewany ogórkiem, papryką i serem z sosem matador
• Schab po hawajsku
• Rumiany kotlet schabowy z pieczarką na maśle
• Schab po kijowsku z kapustą i grzybami
• Pikantne żeberko z miodowym aromatem

Dodatki (5 do wyboru)

• Ziemniaki, frytki, talarki, kulki ziemniaczane, kluski śląskie, kopytka, ryż, bukiet surówek, mizeria, warzywa gotowane, marchew z groszkiem, kalafior z bułką tartą, buraczki zasmażane, kapusta zasmażana biała lub czerwona

Deser

• Kawa, herbata, ciasto (szwedzki stół)

Zakąski zimne (8 do wyboru)

• Łosoś wędzony
• Pstrąg wędzony
• Pstrąg w galarecie
• Roladka z soli z boczkiem
• Rolada z karpia po żydowsku
• Roladka z sandacza z borowikami
• Łosoś wędzony otulony szpinakowym ciastem naleśnikowym i mascarpone
• Ryba po grecku lub po węgiersku
• Śledź po staropolsku, w śmietanie lub piracki
• Pieczeń ze schabu faszerowana boczkiem
• Pasztet domowy z chrzanem i żurawiną
• Roladka drobiowa z warzywami
• Rolada z polędwiczki ze staropolskim farszem
• Kurczak faszerowany
• Rolada z boczku ze szpinakiem
• Rolada z kaczki z suszonymi owocami
• Vol-au-vent faszerowane w trzech kolorach
• Deska wiejskich przysmaków
• Tatar wołowy
• Szyneczka Almette w galarecie
• Filet drobiowy w sosie węgierskim
• Mini tortilla z grillowanym kurczakiem
• Galaretka drobiowa
• Filet drobiowy w zalewie octowej

Sałatki (2 do wyboru):

• Sałatka z grillowanym łososiem i buraczkami
• Sałatka z tuńczyka na ryżu
• Mozzarella z melonem na trio sałat podana
• Sałatka francuska z serem Dor-blue
• Sałatka królewska z mandarynką
• Sałatka z grillowanym kurczakiem
• Sałatka tortellini z serem feta
• Sałatka z makaronem ryżowym i kurczakiem
• Sałatka jarzynowa
• Sałatka meksykańska
• Sałatka grecka
• Sałatka ziemniaczana

Ciepłe prząkąski:

Dwa dania do wyboru:

• Dorsz islandzki w cieście w pomidorowym sosie z kluseczkami gnocchi
• Sznycel wołowy zapiekany z papryką, cebulą i serem z sałatką wiosenną
• Filet drobiowy w sosie słodko-kwaśnym na białym ryżu
• Szaszłyk drobiowy na pikantnym czerwonym ryżu
• Zawijak drobiowy z borowikami, boczkiem i serem z talarkami
• Zraziki z polędwiczki wieprzowej faszerowane kurkami z pure ziemn.
• Polędwiczka wieprzowa nadziewana fetą i suszonymi pomidorami z kulkami ziemn.
• Rolada ze schabu w sosie grzybowym na kaszy gryczanej

Jedno danie do wyboru

• Ryba w węgierskim sosie
• Kaczka faszerowana z kapustą modrą
• Polędwiczka po myśliwsku
• Karkówka duszona w kapuście na krótko
• Golonka duszona w piwie z kapustą zasmażaną
• Flaki wołowe
• Żurek staropolski z białą kiełbasą jajkiem
• Zupa gulaszowa

Danie stałe

• Barszcz z pasztecikiem